|
|
Tagliatelle Met Artisjokken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 bosuitjes
1 blik artisjokharten (400 g)
zout
1 eetlepel olie
1 pak napolitaanse saus (330 ml.)
(versgemalen) zwarte peper
250 g tagliatelle
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
2 Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Artisjokken laten uitlekken en halveren. In pan ruim water aan de kook brengen. Zout en tagliatelle toevoegen en al dente (beetgaar) koken. Intussen in pan olie verhitten. Artisjokken om en om zachtjes bakken. Saus verwarmen met bosuitjes. Pasta afgieten en op borden scheppen. Saus erover verdelen en bestrooien met peper. Artisjokken op saus schikken.
|
|
|